美味しいの〜??

サーターアンダーギー


ご存知ですか



沖縄のドーナツ

…と言ったらイメージが掴めるでしょうか











見た目は、丸いドーナッツのような

 “サーターアンダーギー”




サーターが、「砂糖」

アンダが、「油」

アーギーが、「揚げ」のこと



これらの言葉が短縮され“サーターアンダーギー”



名前からも分かるとおり、小麦粉に、

砂糖と卵を混ぜて油で揚げたお菓子


確かにドーナッツに似ています



ドーナッツとの違いは~ 


水を加えないこと




水を入れないために


硬く凝縮したできあがりになるのが特徴




揚げたてもおいしいですが

1日たって落ち着いたころの方がさらに


おいしくいただけるのだそう



是非ご賞味あれ









「癒して」「綺麗になって」「健康になれる」




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by maginko | 2012-10-13 01:39
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