えええ〜?変わったかき氷です〜〜!


夏と言ったら「かき氷」ですね!

全国にある一風変わった

ユニークなかき氷をご紹介させて頂きます




甘酒とかき氷のコラボ!

東京・神田明神前「天野屋」の『氷甘酒』



神田明神参道入り口にある「天野屋」

天野屋は「明神甘酒」の名称で

有名な甘酒の歴史ある甘酒の名店です


氷甘酒は~

天野屋さんの特製冷やし甘酒をかき氷に浸したものです



夏季限定のメニューで5月の神田祭より

10月上旬までいただけるそうです~






濃厚アボカドたっぷり

東京・神保町「なごかふぇ」の

『アボカドマンゴーかき氷』


東京・神保町にある沖縄カフェ「なごかふぇ」

アボカド料理専門カフェ「アボカフェ」の姉妹店とのこと



ふわふわの氷の上には

アボカド&マンゴーの果肉と手作りシロップ


ほかにも沖縄ぜんざい、アボカドぜんざい、紅芋ぜんざい

島バナナぜんざい、島バナナチャイ、沖縄パッションフルーツ

パイナップル、ソルダム

…など個性的な沖縄かき氷が楽しめるお店だそうです







氷いちごに酢醤油

山形県山辺町『酢だまり氷』


山形県山辺町には

「酢だまり氷」という酢醤油(酢溜まり)を掛けた

「かき氷」が古くから伝わっております


昔シロップが高価だった頃

かき氷の屋台で一緒に売られていたトコロテンの酢醤油を

かき氷に掛けて食べたのが始まりなのだとのこと



お店ではイチゴシロップのかき氷と

サイダーのビンに入った酢醤油が出てきます



他にもシロップは数種類あるらしい

「酢だまり氷」にはイチゴシロップが一番合うのだそう



酢醤油のビンの口には

掛け過ぎ防止のために杉の葉が挿してあるとのこと


また殺菌と虫除けの効果もあるのだそうです







納豆とかき氷のコラボって!?

東京・巣鴨「かき氷工房 雪菓」の『納豆きなこかき氷』



巣鴨にオープンした「かき氷工房雪菓」は

今ではほとんど作られなくなった

天然氷のかき氷を提供するこだわりのお店とのこと



ココの一風変わったメニューが「きな粉納豆かき氷」

納豆の粉末ときな粉の粉末をまぜたものが

かき氷にかかっていて

これに黒蜜ソースをかけていただくのだそう



見た目に納豆感はありませんが徐々に納豆の粘りが

…とのこと



是非ご賞味あれ








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by maginko | 2014-07-26 23:50 | 豆知識
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