かんたん!シメジが変身〜!



今日はたくさんのリクエストを頂きましたので

レシピをご紹介させて頂きます〜



今が、旬の

しめじのレシピです




超絶かんたん!

ご飯に混ぜても美味しい



しめじと玉ねぎのバター醤油炒め

です〜




材料


しめじ 2袋

玉ねぎ 1個

バター 大さじ1

醤油  適量(フライパンを醤油さしで3周分位)





作り方

1、しめじは軽く洗いいしずきを切りおとし
 手でこぶさにします
 玉ねぎは半分に切り1センチくらいの薄切りにします



2、フライパンにバターを溶かし 
 1を入れて強めの中火で炒めます


3、全体にバターがまわったら醤油を回し入れ 
  水分がある程度なくなるまで炒めて

  出来上がりです〜




コツ・ポイント

バターと醤油を多めにしてご飯に混ぜると絶品
お醤油の加減はお好みで
バターがなくてマーガリンを使う時は
醤油の前に少し塩コショウすると美味しいとのこと




是非お試しあれ







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by maginko | 2015-09-09 10:09 | お料理
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