本当?アボカドで一番栄養があるのは○○??!



アボカドが健康にいいのはご存じですよね〜

薬効成分も幅広く、良質な資質、ビタミンK、ルテイン、葉酸、

その他にも多くの栄養素が含まれていることでも知られています




このアボカド〜

本当に栄養がある部分は果肉ではないのだそうです

それは捨ててしまっている部分

なんと果肉よりも種なのだそう


今日は

アボカドの種の魅力についてご紹介させて頂きます〜





アボカドのタネには

アボカドの栄養素のうちの約70%が含まれているとのこと

アボカドの種、または種から抽出されたオイルを

食生活に取り入れることで

抗酸化作用が促進され栄養素の吸収率がグンと上がるのだそう





天然成分の百科事典によると〜

マウスを使った実験で食品、薬、化粧品に使われる自然素材のなかで

アボカドの種にのみ抗がん作用のあるフラバノール

が含まれていることが判明したとのこと


また〜

アボカドの種には水溶性の食物繊維がふんだんに含まれていて

自然界のなかで最も多く水溶性食物繊維を含んでいるのが

アボカドの種だそうです


さらには

抗酸化物質が多く含まれているため

アボカドの種はコレステロール値を下げ

心疾患や心臓発作の予防にもつながるとのこと





では〜

どうやってアボカドの種を食べたらいいのでしょうか?



それにはまず〜

パワーの強いミキサー(もしくはフードプロセッサー)で

種を粉末状になるまで粉砕して

これをスムージーに加えて飲むと言う方法があります




種自体の味は〜

ややいがらっぽい味

そのためそのまま食すよりも

何かと一緒に摂取することがおすすめとのこと



グリーンスムージーやフルーツジュースに加えて飲めば

このいがらっぽさはそれほど気にならないらしいです



また〜

飲み物だけでなく、じっくり種を乾燥させ

ミキサーで粉末状にしたものをソースに混ぜる


そして〜

シーズニングとして料理にそのまま振りかける


乾燥させることで、種はいっそう長持ちするとのこと



色々な摂取の仕方があるのですね〜(^^)




是非お試しあれ







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by maginko | 2015-10-19 15:12 | 美容
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